椎茸オイル
- レシピ考案者
- 👑レシピコンテスト入賞👑 吉用紀子様
- 材料【1人分】
- オリーブオイル････75cc
しいたけパウダー･･大さじ1
にんにくすりおろし･･･小さじ1
鷹の爪････････････1本
塩････････････････小さじ1
①小鍋に材料を全て入れて、よく混ぜる。
②ごく弱火で加熱し、油がフツフツしてきたら火を止める。
椎茸のリッチな香りが楽しめるオイルです。
パンやジャガイモをつけたり、白身魚や鶏肉のソテーにかけたり、いろんな使い方ができます。
