椎茸香るMBジャンボール (みそ・バター・コチジャンボール)
- レシピ考案者
- 👑レシピコンテスト入賞👑 宮崎様
- 材料【1人分】
- 味噌 (減塩)･････200g
バター･･････････20g
コチジャン･･････大さじ1/2
椎茸パウダー････大さじ２
※この分量で約12～15個できます
①バターを常温で柔らかくし、残りの材料全てとよく混ぜ合わせる。
②冷蔵庫で形成しやすい固さまで冷やす。
③大さじ１の量をボール状に丸める。
出来上がった『MBジャンボール』を
・ラーメンにたっぷりの温野菜をのせて１玉トッピングして味のアクセントに。
・マグカップに１玉入れお湯を注ぐだけでバターと椎茸香る味噌スープに。
・新米の炊きたてごはんにのせて。
などなど
冷蔵で数日、冷凍なら長期保存が可能性です。
作り置きして忙しい時にパパッと時短料理に役立ち、ボールのサイズを変えると幅広い料理に使えると思います。
