大分県の特産品である「乾しいたけ」。2019年の全国椎茸品評会では、大分市の椎茸生産者が農林水産大臣賞を受賞しました。うまみがギュッと詰まった、大分の乾しいたけ。みんなで食べて盛り上げましょう! TOP 乾しいたけのチカラ 乾しいたけレシピ 生産に関わる支援制度 #うちのほしこギャラリー 2024/03/31 乾しいたけカレー寿司追加しました♪ 2024/03/31 裏白しいたけ追加しました♪ 2024/02/29 乾しいたけのうま味を楽しむ中華丼追加しました♪ 2024/02/29 乾しいたけのハニーマスタードマリネ追加しました♪ 2024/01/31 乾しいたけとタマネギのツナ和え追加しました♪ 2024/01/31 きのこDEチキンパオパオ追加しました♪ 2023/03/10 乾しいたけしぐれ煮マヨネーズ和え追加しました♪ 2023/03/10 乾しいたけのカレー風味仕立て追加しました♪ 2023/03/10 乾しいたけの豆乳味噌仕立て追加しました♪ 2023/02/10 乾しいたけの親子丼追加しました♪ 2023/02/10 乾しいたけの胡麻クリームパスタ追加しました♪ 2023/01/10 牛ステーキ和風乾しいたけソース追加しました♪ 2023/01/10 しいたけクッキー追加しました♪ 2022/12/10 しいたけ風味の豆乳スープ~味噌仕立て~追加しました♪ 2022/12/10 にく丸くんレシピ追加しました♪ 2022/11/10 しいたけしみしみ~トマト風味~レシピ追加しました♪ 2022/11/10 しいたけそぼろ丼 レシピ追加しました♪ 2022/10/10 ピェンロー鍋 レシピ追加しました♪ 2022/10/10 クリー旨パスタ レシピ追加しました♪ 2022/09/10 とろ旨おかゆ レシピ追加しました♪ 2022/09/10 プリプリ旨リネ レシピ追加しました♪ 2022/02/18 乾しいたけの重ね煮 レシピ追加しました♪ 2022/02/10 乾しいたけと大豆のマリネ風サラダ レシピ追加しました♪ 2022/02/04 乾しいたけとチキンのタンドリー風 レシピ追加しました♪ 2021/12/16 乾しいたけの白酢和え レシピ追加しました♪ 2021/12/06 ジャガイモと乾しいたけのおやき レシピ追加しました♪ 2021/12/03 乾しいたけのグミ風 レシピ追加しました♪ 2021/10/18 乾しいたけとカキのマカロニグラタン レシピ追加しました♪ 2021/10/06 乾しいたけとサーモンの味噌ペンネ レシピ追加しました♪ 2021/10/06 乾しいたけのブルスケッタ レシピ追加しました♪ 2021/08/12 乾しいたけの含め煮 レシピ追加しました♪ 2021/08/06 台湾風まぜそば レシピ追加しました♪ 2021/08/03 しいたけ風味の旨タレだんご レシピ追加しました♪ 2021/06/08 乾しいたけとチキンのトマト煮 レシピ追加しました♪ 2021/06/03 乾しいたけとオリーブのペースト レシピ追加しました♪ 2021/06/01 乾しいたけのまぜご飯 レシピ追加しました♪ 2021/04/20 乾しいたけと白身サカナのパリパリ揚げ レシピ追加しました♪ 2021/04/13 乾しいたけとレンコンのチーズ・ロースト レシピ追加しました♪ 2021/04/12 乾しいたけのグルテンフリーなアダナ・ケバブ レシピ追加しました♪ 2021/02/17 👑うちのほしこフォトコンテスト 入賞作品発表③👑 2021/02/17 👑うちのほしこフォトコンテスト 入賞作品発表②👑 2021/02/17 👑うちのほしこフォトコンテスト 入賞作品発表①👑 2021/02/17 👑うちのほしこフォトコンテスト 準グランプリ発表👑 2021/02/17 👑うちのほしこフォトコンテスト グランプリ発表👑 2021/02/08 乾しいたけと根菜のパエリア(フライパンひとつで簡単!) レシピ追加しました♪ 2021/02/05 乾しいたけの豆乳ポタージュ ~白味噌仕立て~ レシピ追加しました♪ 2021/02/04 白菜と乾しいたけの中華風甘酢漬け レシピ追加しました♪ 2021/01/12 👑レシピコンテスト入賞👑 しいたけパウダー入りの香草焼き レシピ追加しました♪ 2021/01/12 👑レシピコンテスト入賞👑 椎茸香るMBジャンボール (みそ・バター・コチジャンボール) レシピ追加しました♪ 2021/01/12 👑レシピコンテスト入賞👑 椎茸オイル レシピ追加しました♪ 2021/01/12 👑レシピコンテスト入賞👑 簡単!濃厚しいたけのキッシュパイ レシピ追加しました♪ 2021/01/12 👑レシピコンテスト入賞👑 キノコミートソースで坊さんの気絶 レシピ追加しました♪ 2021/01/05 👑レシピコンテスト準グランプリ👑 1人分でもすぐポタージュ レシピ追加しました♪ 2021/01/04 👑レシピコンテスト準グランプリ👑 大分発!旨味お焼き レシピ追加しました♪ 2020/12/25 👑レシピコンテストグランプリ👑 椎茸つくね レシピ追加しました♪ 2020/12/25 しいたけパウダーレシピコンテスト秋場所 結果発表!! 2020/12/08 ほしこLINEスタンプ 好評発売中!! 2020/12/08 乾しいたけ出汁巻き玉子 レシピ追加しました♪ 2020/12/05 乾しいたけの焦がしバター醤油パスタ レシピ追加しました♪ 2020/12/04 どんこカレー レシピ追加しました♪ 2020/12/01 【大募集!!】#うちのほしこフォトコンテスト 本日より開催 2020/11/06 受賞者8名様に、豪華賞品プレゼント‼️しいたけパウダーレシピコンテスト開催中! 2020/11/04 しいたけパウダーを配布します! 2020/10/27 乾しいたけとジャガイモのほっこりカレースープ レシピ追加しました♪ 2020/10/27 どんこDEアヒージョ~塩麹風味~ レシピ追加しました♪ 2020/10/15 しいたけパウダーレシピコンテスト秋場所 本日より開催!! 2020/10/15 大分市しいたけ大作戦 始動!! 乾いた日々を送る大分市民のもとに現れては「乾いてたって、いいじゃない。」と元気づける。人生を達観していてつかみどころのない神出鬼没の乾しいたけ少女。 大分市生まれ。ほしこの相棒。乾しいたけ頭のおサルさん。 「ナバ」とはきのこを総称した言葉で、特に大分ではしいたけのことを言います。古くは「日葡辞書」に載っています。大分では昔、しいたけ生産者を経験的技術者として尊称し、茸師(なばし)と呼んでいました。(大分県椎茸農業協同組合HPより引用)